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電子アルカリイオン水を使用しています。
体がよろこぶ美味しい水です。 |
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お米は自家精米、常につきたてのお米をご提供いたしております。
野菜は自家栽培で、新鮮な旬のものを使用しております。
ちたけなどはお客様に季節を楽しんでいただきたく
店長みずから採りにでかけております。
栃木の食材提供店に認定されています。 |
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和ふう亭蕎麦話し
原料は、北海道の契約農場で、完全無農薬焼畑式有機栽培の玄蕎麦を使用しています。
挽き方は、毎分十五回転の低速の石臼機で一回挽きした蕎麦粉です。
特徴は、強い甘みと、さわやかな香りと、滑らかな喉越し等が、御感応出来ます。
是非一度御賞味下さい。 |
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